La revolución en la mesa desde la panadería

harina-garrotxa-iberianpressEl pan ha acompañado a la gastronomía española desde tiempos inmemoriales. De hecho, cada vez más, se apuesta por una selección más exhaustiva de este producto en la mesa de cara a sorprender a los comensales. Es una pieza clave y a la que se le ha otorgado la relevancia e importancia que se merece por los cereales que siempre han formado parte de su receta y que han formado parte de una cultura arraigada en la calidad gastronómica.

Los más sibaritas han buscado y demandado nuevos sabores y texturas con los que degustar las mejores recetas de la dieta mediterránea y, por ello, la empresa catalana Harinera Coromina apostó por mejorar significativamente la harina de centeno para que se usara en los mejores obradores y que pudieran producir un pan que mejorara el proceso, el aspecto y la calidad de las hogazas que con ella se hicieran.

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La riqueza de la tercera edad

IMG_20160402_134845 (Copy)Cuando hablamos de tercera edad a todos nos vienen a la mente personas que son dependientes y que prácticamente son aisladas en residencias a las que familiares y amigos visitan en contadas ocasiones.

Nada más lejos de la realidad. Hablar de tercera edad es hacerlo de gente a partir de 65 años que no siempre reside fuera de su residencia habitual pero que puede necesitar la ayuda de voluntarios para algunas de sus actividades cotidianas.

Cuántas veces hemos escuchado que el mejor legado es la experiencia de nuestros mayores? Y lo más bonito es que es cierto. Su experiencia de vida nos puede servir de guía para la nuestra propia. ES por ello que cada vez son más los jóvenes que apuestan también por formar parte de las ong que apoyan el voluntariado para este tipo de personas, apoyando sus rutinas diarias y facilitando a los familiares la no necesidad de tener que llevarles a residencias.

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Praga, Frankfurt y NY: los destinos más solicitados del Black Friday según Travelgenio

black-friday-travelgenioEl próximo 25 de noviembre será el tan esperado Black Friday, el viernes que abre el periodo de compras navideñas con grandes promociones, sobre todo si hablamos de e-commerce. En el sector viajes, tal como comenta la agencia de viajes online española Travelgenio, las ventas llegan a incrementarse más de un 50% en este día tan particular.

Según informaciones de Travelgenio sobre la campaña de 2015, los viajeros españoles aprovechan la jornada para realizar fundamentalmente 2 tipos de compras: reservas de vuelos de larga distancia (en los cuales, al ser el desembolso mayor, el descuento conseguido es también más jugoso) y escapadas de fin de semana, fundamentalmente a capitales europeas (en los que la compra es de algún modo más compulsiva, al tratarse de importes relativamente bajos).

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Consigue efectividad en tu campaña de marketing online

centro-financieroSuena bien, ¿verdad? Pues no es tan complicado como parece si, quien está al frente de la estrategia, sabe moverse bien en el entorno digital.

Desde que internet llegase para revolucionar la forma de entender incluso la vida, la forma de comprar, de buscar información e incluso de interactuar entre nosotros, los cambios a la hora de plantear estrategias corporativas de marketing y comunicación han cambiado a pasos agigantados.

De lo que se estudiaba hace diez años en las universidades a la realidad de hoy en día va un abismo que sólo quien ha decidido seguir apostando por la formación y la actualización de conocimientos ha podido sortear.

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Las subordinadas de Banjaca enjuiciadas por el Supremo

edificio-bankia-plaza-castilla_ecdima20140222_0004_16En dos sentencias hechas públicas el 3 y 7 de Octubre, el Tribunal Supremo ha enjuiciado, por primera vez, las obligaciones subordinadas vendidas por la antigua Bancaja. De esta manera, ha estimado el recurso de casación interpuesto por dos matrimonios valencianos a los que la Audiencia Provincial de Valencia había denegado recuperar el dinero invertido en obligaciones subordinadas de Bancaja.

El banco deberá devolver la cantidad invertida, y también los intereses legales desde la fecha de suscripción, además de los gastos y comisiones cobrados, y pagar las costas del juicio.

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Errores que no debes cometer a la hora de encarar el marketing online con tu pequeña o mediana empresa

centro-financieroDebido al avance y popularidad que ha alcanzado Internet, muchas pequeñas y medianas compañías (pymes) se ven tentadas a dedicarle atención al cada vez más poderoso e influyente marketing online. Sin embargo, muchas ves por desconocimiento, se suelen cometer errores que hacen que su esfuerzo les traiga más problemas que beneficios. A continuación te mostramos algunos para que tú no caigas en ellos también.

Primero en principal, a la hora de encarar una estrategia dentro del competitivo y multitudinario mundo del marketing online, es fundamental entender la diferencia entre estrategia y lo táctico. Básicamente la estrategia es el qué hacer, para luego ir hacia lo táctico que es el cómo hacerlo. Así, antes de lanzarse en las redes sociales, las pymes deben de centrarse en tener claro su estrategia.

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Nuevos entornos en los que formarse para progresar

managementSales de la universidad, con un título bajo el brazo pero, según te pones a trabajar, ves cómo de lo que estudiaste a los entornos en los que ahora se trabaja, hay un verdadero abismo.

Cada vez más, esto es a lo que nos enfrentamos en el mercado laboral. Los conocimientos existen, pero las plataformas han llevado a cabo un desarrollo en los últimos años inimaginable hace tan sólo un tiempo. La conectividad, la interactividad y la velocidad con la que hoy en día se trabaja nada tiene que ver con la forma de trabajo de principios de los años 80.

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¿Habrá nuevo gobierno antes de fin de año?

Esa es la pregunta que hoy en día está en cualquier calle española. Según se puede ir intuyendo, la próxima investidura no tiene del todo claro su salida adelante. Con los votos de PP, Ciudadanos y Coalición Canaria no serían suficientes para que, en una primera vuelta se consiguiera la mayoría absoluta para sacar adelante la propuesta de gobierno de Rajoy.

Su única esperanza estaría en esa segunda vuelta, cuando con una mayoría simple – asumiendo que en este segundo intento sí podrían verse algunas abstenciones – lograría formar gobierno y comenzar así una nueva legislatura.

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El sector de las motos se recupera en junio

brujulaMucho se habla de la lenta recuperación del sector del automóvil, que ha visto durante la época de crisis cómo se iba destruyendo empleo y cómo fábricas iban parando la producción.

Sin embargo, hoy queremos hablar de otro medio de transporte: las motos. Sólo en el mes de junio se han vendido más de 17.400 unidades, cifra que representa un crecimiento de las ventas por encima del 15% con respecto al año anterior.

Aunque se dice que las motos son para el verano, como las bicicletas, lo cierto es que durante todo el año se utiliza este medio de transporte en las grandes ciudades ya que su aparcamiento y movilidad hace más cómodos los trayectos en las grandes capitales.

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Irlanda celebra la gastronomía este verano

Turismo-Irlanda-Taste-of-Dublin-Food-FestivalLa gastronomía en Irlanda tiene su máxima expresión durante este año. Con motivo de la celebración en 2016 del Año de la Gastronomía en Irlanda del Norte, chefs de renombre internacional, restaurantes galardonados y rutas gastronómicas demuestran el inmenso potencial de la cocina norirlandesa además de festivales míticos de la zona como el festival de ostras de Hillsborough, en el Condado de Down.

La República de Irlanda se une en la época estival a esta celebración culinaria con la celebración de dos de sus más famosos festivales gastronómicos: Taste of Dublín, y la 59 edición del Festival Internacional de la Ostra de Galway, citas imprescindibles con una larga tradición en la Isla Esmeralda.

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